Se viene un gran evento gastronómico este fin de semana en Concepción del Uruguay. En el Predio Multieventos, nuestra ciudad alojará una nueva edición de las Olimpíadas Culinarias Argentinas, que impulsa la asociación ACRA. La competencia se desarrollará a partir del viernes y estará disponible de forma gratuita para todos aquellos que se quieran acercar. A su vez, habrá venta de carnes en un torneo de asadores.

En este marco, La Prensa Federal dialogó con Cristian Ponce de León, presidente de ACRA, para brindar más detalles al respecto de la competencia de impronta nacional, latina y hasta mundial.

En primer lugar, Ponce de León indicó que “desde el año pasado que comenzamos las gestiones el gobierno municipal estuvo muy dispuesto”.

A su vez, explicó que “en esta fiesta, los equipos de las regiones andinas, NOA, centro, Patagonia y Litoral, hacen un campeonato, y los cuatro mejores vienen a esta competencia, que ahora estará en Concepción del Uruguay”.

Ponce de León agregó que “se realizará el campeonato nacional en el Multievento el viernes y sábado, a partir de las 08 de la mañana hasta la tarde. Los ganadores tienen la plaza para el torneo continental el año que viene, y el ganador de ese, viajará a Singapur en 2024 para el Mundial”.

“La competencia al ser nacional es libre, por lo que los platos variarán muchísimo. El norte por lo general trae llamas, el sur trae truchas, centollas, el centro usamos pescados de río, cada uno tiene su región como punto de partida, pero los platos presentados son a libre elección”, aseguró el chef. Cabe destacar que habrá tres platos principales y tres postres en dos horas de competencia para las Olimpiadas.

Además, Ponce de León puntualizó que “la gente también puede consumir asados y cortes de carnes a precios muy económicos, porque hay una sección de asadores también; y gracias a esto, podemos contribuir con hogares y escuelas”.

Cabe resaltar que la entrada es gratuita. El viernes a la tarde y sábado a la tarde, desde las 16 hasta las 21, hay un Congreso de entrada libre, en el que estarán presente 16 profesionales de la gastronomía que hablarán de diferentes cuestiones relacionadas a la temática.Fuente:La Prensa Federal

El cotitular de la CGT, Pablo Moyano, aseguró que en los próximos días «muy probablemente» haya «novedades» respecto del pago de un bono de fin de año para los trabajadores, condenó nuevamente a «los formadores de precios» y llamó a la unidad del peronismo para afrontar el año electoral.

El también adjunto nacional de Camioneros reclamó «urgentes medidas» para terminar con «el alza desenfrenada de los precios» aunque transmitió su confianza en que «las próximas decisiones del Gobierno tenderán a desacelerar la inflación».

Moyano dijo que la demanda de un bono o suma fija hacia fin de año fue uno de los temas abordados en la reunión que mantuvo el Frente Sindical para el Modelo Nacional (Fresimona) con la ministra de Trabajo, Raquel «Kelly» de Olmos, un pedido que en el ámbito sindical genera «esperanzas y expectativas» sobre «un próximo anuncio presidencial».

«La última palabra corresponderá al Ejecutivo», afirmó sobre ese punto, y propuso bajar la ansiedad: «Nunca hay que cenar antes de almorzar, hay que saber esperar».

En cuanto a su rol en este debate, sostuvo que él peleará por el reclamo «hasta el último momento» y adelantó que la CGT se reunirá en los próximos días con el ministro de Economía, Sergio Massa, con el mismo fin.

Al referirse al titular del Palacio de Hacienda, planteó que en breve se anunciarán «medidas que tenderán a reducir los índices de inflación, lo que se impone y es urgente y necesario».

«Hay reactivación económica y se nota. Las rutas están saturadas de camiones que trasladan productos y producción. Pero se requieren medidas que en breve se adoptarán para que a partir de 2023 se desacelere el proceso inflacionario. Es vital», enfatizó.

Al mencionar los problemas indicó que «lamentablemente no se pudo controlar aún la inflación y eso congela todo».

«Hago responsables por esa situación a los generadores de precios y especuladores: es decir, a los supermercados, la Sociedad Rural Argentina, Techint y Mercado Libre que, entre otros, manejaron toda la vida y manejan la economía nacional. Remarcan de forma permanente los alimentos y elevan el valor de la canasta básica», cuestionó.

Además, reclamó un urgente aumento de las asignaciones familiares, porque de 6 millones de trabajadores actualmente solo las perciben 2 millones; dijo que ello sería «un complemento salarial muy importante» y agregó que «lo ideal sería eliminar Ganancias» al tratarse -dijo- de un «impuesto al trabajo».

«Lo ideal sería eliminarlo de forma definitiva, pero de lo contrario hay que elevar el mínimo no imponible lo más posible o que lo pague la menor cantidad de trabajadores. No es posible cumplir tareas para que casi todo se lo lleve el tributo», exhortó.

Qué dicen desde el gobierno sobre el bono
El presidente, Alberto Fernández habló sobre la posibilidad de implementar alguna medida para asistir a los trabajadores ante la escalada de precios. «Estamos hablando con Sergio (Massa, ministro de Economía) del tema y cómo resolverlo», puntualizó.

Además agregó que se está avanzando en acuerdos «para ver de qué modo a fin de año poder ayudar a los argentinos. Estamos viendo qué podemos hacer», señaló.

La ministra de Trabajo, Raquel Kelly Olmos, se había referido al tema y contó qué es lo que tienen en carpeta en el Gobierno, en cuanto a medidas para frenar el avance de la inflación sobre los salarios. Explicó que “los salarios contribuyen a la inflación en términos de expectativas», expresó la funcionaria.

«No se habla de una suma fija, sino de un bono de fin de año», aclaró la ministra de Trabajo ante la consulta. Por lo tanto, Olmos confirmó que la idea del pago de un bono de fin de año a trabajadores «está en la mesa de negociación», ya que es «uno de los instrumentos que tenemos como alternativas» para contrarrestar el impacto de la inflación sobre los salarios, señaló.

En esa línea, confirmó que el Gobierno está pensando en el pago de un bono de fin de año, que alcanzaría a los trabajadores formales, en principio. El planteo se suma a otras medidas articuladas, dirigidas a sectores informales, como el pago de otros beneficios para aquellos sectores vulnerables que no son alcanzados por ninguna de las prestaciones sociales. Fuente: El Once

El tercer año con evento La Niña de manera consecutiva es el principal responsable de la extrema sequía que se vive en la mayor parte del país.

Esta situación “data de largo plazo, ya que si bien, este año ha sido muy seco, también es afectado por lo que ocurrió en los años previos, generando no sólo un déficit de lluvias sino también una pérdida muy importante de la humedad en los perfiles del suelo y una disminución de los niveles de las napas”, explicó el meteorólogo Leonardo De Benedictis.

¿Cuál es la perspectiva de lluvias?
El especialista dio cuenta de que “lamentablemente el evento La Niña continúa y está en uno de sus puntos más álgidos de su evolución. Si bien es cierto que las perspectivas de mediano y largo plazo muestran un importante debilitamiento en lo que queda del año y principios del próximo, todavía le queda mucho recorrido para seguir generando déficit de lluvias”.

Recientes previsiones “intensificaron el núcleo de lluvias inferiores a los parámetros normales a todo el centro y norte del país. Sólo una pequeña franja del oeste de Argentina podría tener lluvias dentro de los promedios o levemente superiores, mientras que el resto se mantiene ampliamente por debajo de lo normal”.

La temperaturas irán en aumento

Con este panorama, “la situación todavía está lejos de revertirse, teniendo en cuenta que la perspectiva para diciembre es similar, aunque algo más atenuada, haciendo referencia al probable debilitamiento del evento La Niña”, adelantó De Benedictis en Meteored.

Y concluyó: ”Sólo de manera preliminar se puede decir que la tendencia muestra que la situación podría comenzar a revertirse a partir de fines del verano, entre el tramo final de febrero y el comienzo de marzo, en el inicio del otoño meteorológico”. Fuente: El Once

El aumento de la temperatura se sostendrá durante esta jornada, con marcas que llegarán a 29 grados en Entre Ríos y sensaciones térmicas que podrían ser superiores. Mientras tanto, según el Servicio Meteorológico Nacional, perdurarán los vientos del este y noreste, con ráfagas que podrían ser intensas y superar los 40 kilómetros por hora.

Para el jueves está previsto cielo algo nublado con ascenso de las temperaturas. El viernes el calor se intensificaría con registros de hasta 33 grados en nuestra provincia.

Luego se daría un proceso de inestabilidad con tormentas aisladas el sábado y mayor probabilidad de precipitaciones el domingo. Las temperaturas en dichas jornadas rondarán los 31 grados.

Las personas interesadas podrán acercarse al Salón de Sesiones del Concejo Deliberante, o seguirlo en directo por el Canal de YouTube de la Municipalidad desde las 15, hora de la convocatoria.

Como parte del Proyecto de Saneamiento Integral de Concepción del Uruguay, se encuentra en proceso de ejecución, la construcción de una Planta de Tratamiento de Efluentes Cloacales Domiciliarios y también, la “Remodelación del sistema cloacal” de nuestra ciudad.

Esta importante obra, la lleva adelante el Gobierno de la Provincia de Entre Ríos, con un crédito que otorga el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) que, entre otras cosas, exige la socialización del proyecto a ejecutarse en Concepción del Uruguay. Es por este motivo, que se convoca a una consulta pública ambiental y social, que se realizará este miércoles 9 de noviembre a las 15 en el salón del Concejo Deliberante. Quienes participen de la consulta pública podrán plantear sus opiniones mediante sugerencias, comentarios, preguntas, tanto escritas como orales, las que quedarán plasmadas en acta firmada por Escribano Público. A su vez, la charla, que estará a cargo de profesionales que participan de la elaboración del proyecto, quedará grabada en el Canal oficial de YouTube de la Municipalidad, para quienes deseen escucharla en el futuro.

Asimismo, el proyecto y el estudio de impacto ambiental y social fue expuesto durante los últimos 15 días en el Centro Integrador Comunitario (Secretaría de Salud), como también puede apreciarse actualmente en los siguientes links:  https://www.entrerios.gov.ar/minplan/bid/ y en https://www.cdeluruguay.gob.ar/

Más sobre la obra

La mega obra, forma parte del Programa de Saneamiento Integral de las Ciudades de la Cuenca del Río Uruguay, que se ejecuta con fondos del Banco Interamericano de Desarrollo.

Son ejecutores el Ministerio de Planeamiento, Infraestructura y Servicios de Entre Ríos a través de la Unidad Ejecutora Provincial y la Municipalidad.

Esta tarea, no solo prevé la construcción de una Planta de Tratamiento de efluentes Cloacales sobre la margen del río Uruguay, sino también, la Remodelación del sistema cloacal, que implica entre otras cosas, la construcción de cuatro conectores maestros y cinco plantas nuevas de estaciones elevadoras de líquidos cloacales.

Este viernes, en el Salón del Centro Comercial, desde las 15 a las 17 horas, se llevará adelante una jornada de “difusión de instrumentos del mercado de capitales para PyMEs y financiamiento de proyectos productivos y de infraestructura”, con una agenda que apunta a desarrollos de mediano y largo plazo para PyMEs, alternativas de financiamiento, entre otras herramientas.

La Jornada está impulsada por la Comisión Nacional de Valores, el Gobierno de Entre Ríos, el Ministerio de Economía, Hacienda y Finanzas de Entre Ríos y el Fondo de Garantías provincial. Estas entidades estarán difundiendo su rol de garantía para el acceso a los instrumentos de financiamiento que ofrecen. Participa además, la Secretaría de Hacienda de la Municipalidad, acompañando en la organización y convocatoria de la jornada.

En este marco, se ha determinado un temario con diferentes ítems principales, tales como: “Productos de financiamiento para las PyMEs a mediano y largo plazo (ON PyME y ON PyME Garantizada)”; “Productos de financiamiento para las PyMEs a corto plazo (Cheques de pago diferido y pagarés)”; “¿Cómo acceden las PyMEs a estas alternativas de financiamiento que ofrece el mercado de capitales?”.

Cabe destacar que la cita está dirigida al empresario PyME entrerriano, al cual busca apoyar brindando capacitaciones, consejos y accesos a diferentes medios de financiamiento, con el objetivo de que su empresa crezca y emplee a otros habitantes de nuestra provincia, propiciando así un mayor registro de empleo genuino.

El día acompañó para que las autoridades de Cultura de la Municipalidad, pudieran desarrollar con normalidad el acto previsto para este 8 de noviembre a las diez de la mañana como estaba previsto.

“Hay poblaciones postergadas, que tienen que ver con el origen de nuestro país. Hoy tenemos un mural de un artista local mostrando una cultura arraigada en La Histórica, recordando y reivindicando el lugar afroargentino en nuestra ciudad” narró el intendente Martín Oliva, al abrir el acto y hacer referencia de nuestros descendientes que debieron soportar la esclavitud, el maltrato físico y verbal, el ocultamiento, el cambio de nombres y apellidos, entre otras formas sistematizadas de castigo hacia quienes forjaron nuestras tierras.

El mural es del artista el artista y muralista “Toto” López y allí se pueden apreciar en primer término, los rostros del Chamarritero José Castro y de quien hoy es la titular de la Agrupación Entre Afros Alejandra Cabrera, que coincidentemente es directora de la Escuela María Remedios del Valle, resaltada mujer de nuestra historia argentina, también reconocida y caracterizada como “mujer negra, pobre, guerrera, esposa y madre de varios hijos. María Remedios del Valle fue una de las pocas mujeres que comenzó a luchar en las guerras de la Independencia desde que se formó el primer gobierno patrio el 25 de mayo de 1810. Su primera participación fue en la Expedición del Alto Perú junto a su marido y a sus dos hijos. Ella, como muchas otras mujeres, acompañó a la tropa alimentando a los soldados, curando heridos y también peleando con ellos”.

Participación

De la ceremonia, participaron además del Presidente Municipal, la Directora Departamental de Educación Ana María Díaz, el Secretario de Gobierno Juan Martín Garay, el Secretario de Cultura, Turismo y Deportes Sergio Richard, el Coordinador General del Área Oscar Noir, el Director y Coordinador de Cultura Guillermo Lugrin y Atahualpa Puchulu respectivamente, las Directoras de Educación y de Turismo Marisa Díaz y Lorena Kannemann; hermanas e hija de José Castro, alumnos y docentes de la Facultad de Artes, Humanidades y Ciencias Sociales de UADER y músicos integrantes del grupo musical Tamboriguay que interpretaron tres temas, llevándose el aplauso de los presentes, por la calidad de sus interpretaciones.

Este jueves 10 de noviembre desde las 19 horas, se llevará a cabo la «Noche de las Heladerías», una iniciativa en la que distintos locales de este rubro, abrirán sus puertas en todo el país con promociones especiales.

El evento se enmarca dentro de una celebración más grande: la 38º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, que se hará hasta el 13 de noviembre y que es organizada por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya).

La «Noche de las Heladerías» será la jornada central del festejo, bajo el lema “Helado feliz de la vida”, se conoció que una de las promociones será el 2×1 en 1/4 de helado en todos los locales adheridos.