El próximo domingo 16 a las 19:30 los chefs Quique Sobral y Luciano Losada cocinarán en Santa Cándida. Quienes deseen asistir deberán reservar al 11 20499747.
Sobre Quique Sobral
Es chef y dueño de Bajo Llave 929. Su formación incluye haber trabajado junto a Ferran Adriá, donde se perfeccionó en la alta cocina y aprendió a valorar la calidad de los productos. Su cocina se enfoca en revalorizar la cultura de la Mesopotamia Argentina.
Es reconocido por su Proyecto Mesopotamia con el cual llevó la gastronomía del Litoral a Europa y Sudamérica y fue finalista del Prix Baron B 2023.
Luciano Losada
Es un profesional gastronómico con más de 19 años de experiencia en hoteles de cinco estrellas de gran lujo en Argentina, España y Francia.
Estudió en el IAG y trabajó en restaurantes como Katrine y hoteles como Hilton Buenos Aires y Four Season Buenos Aires. También se desempeñó como chef del programa «Almorzando con Mirtha Legrand».
Actualmente es embajador gastronómico en el restaurante Piso40 en Montevideo, Uruguay, donde organiza eventos con chefs invitados de Argentina para promover el intercambio cultural.
