Se celebra el Día Internacional del Helado, una oportunidad para disfrutar de este delicioso postre y para reconocer la importante contribución de la industria del helado a la economía y la cultura de muchos países.
Sin embargo, el origen del Día del Helado no está claro y, además, se celebra en diferentes fechas en diferentes países del mundo.
En muchos países se celebra el 18 de julio, una fecha que se cree fue establecida por la Federación Internacional de Productos Lácteos (International Dairy Foods Association en inglés) en 1984.
En otros lugares, también se celebra a este postre cada 1 de diciembre. No obstante, en países como Argentina, Chile, Estados Unidos y Canadá, el Día del Helado se conmemora cada 12 de abril, y también se lo conoce como Día del Helado (o del Cono) Gratis.
Los gustos de helado favoritos en Argentina
La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), entidad que nuclea a las heladerías artesanales de todo el país, dio a conocer los datos de la última investigación que realizaron con motivo de la pasada Noche de las Heladerías, la cual se realizó el 9 de octubre del 2023.
El relevamiento arrojó interesantes resultados sobre cuáles son los sabores más elegidos en el país.
La preferencia por sabores tradicionales, como el chocolate y el dulce de leche, se mantiene pero, se sumaron al top 5 las cremas y los frutales. Según el relevamiento, el limón entró entre los ganadores.
A continuación, los sabores más elegidos por los argentinos según la Asociación de Heladeros Artesanales:
Chocolate con almendras
Dulce de leche granizado
Sambayón
Dulce de leche
Frutos Rojos
Tramontana
Chocolate amargo
Frutilla a la crema
Mascarpone
Tiramisú
Chocolate
Limón
Banana Split
Frutilla
Crema Americana
En el relevamiento anterior, publicado en abril del 2023, los cuatro sabores más elegidos fueron los mismos. Sin embargo, el dulce de leche le ganaba al sambayón.
Lo llamativo fue el puesto número cinco: el año pasado había ganado el limón, mientras que este año descendió a la posición N°12 cediéndole su antiguo lugar al sabor de frutos rojos. (puesto número 6 del relevamiento 2022-2023). Fuente: LaVoz
