En comunicación con LT11, Héctor Laforcada, uno de los socios de Cervecería Lagash, brindó detalles acerca de su participación este último fin de semana en la Copa Argentina de Cervezas 2025 que se realizó en la localidad de Mar del Plata.
Según destacó se trata de uno de los concursos más prestigiosos de América ya que son evaluadas por un panel de jueces internacionales, que incluyó expertos de países con reconocidas industrias cerveceras como Alemania, Bélgica, España, Estados Unidos y Canadá.
Durante el evento, Lagash envió varias cervezas a competir, y el resultado fue excepcional: obtuvieron «la medalla de oro en la categoría de cerveza sin alcohol, un logro que ya habíamos alcanzado el año anterior, aunque en esa ocasión competimos en una categoría combinada con cervezas sin gluten. Este año, la competencia se intensificó debido al creciente interés mundial en cervezas sin alcohol, lo que llevó a más marcas a participar».
Héctor Laforcada explicó que su cerveza sin alcohol cumple con la normativa argentina, que permite hasta un 0.5% de alcohol para ser considerada como tal. Este detalle es importante, ya que muchos consumidores asumen que «sin alcohol» significa 0.0%, lo cual no es factible sin tecnología industrial avanzada.
Además, Lagash también se destacó en la categoría de cervezas Gose, un estilo alemán caracterizado por sus ingredientes de coriandro y sal. Después de obtener medallas de plata en 2023 y 2024, este año lograron la medalla de oro, evidenciando su consistencia y calidad en la producción cervecera.
Del evento también participó cervecería 7 Colinas quienes fueron premiados en la categoría de destilados con su Gin London Dry obteniendo medalla de bronce.
