En diálogo con La Pirámide, el empresario gastronómico Fernando Vence informó que este fin de semana extra largo—por el Día de la Bandera y el feriado puente— «cambió bastante con respecto al fin de semana anterior», que se extendió hasta el lunes por el Paso a la Inmortalidad de Miguel de Guemes, y tuvo sus fuertes el viernes 21 y el sábado 22.
Además, aseguró que «hubo más movimiento» pero indicó que se trató de gente local en su mayoría.
Por su parte, el propietario de 7 Colinas, Gerardo Acevedo indicó que hubo dos factores que beneficiaron el flujo de clientes. Por un lado «el cine nos ayuda mucho en el centro», ya que usualmente quienes asisten a ver una película posteriormente aprovechan para cenar en el local de calle Estrada.
Por otro lado, Acevedo reconoció que «haber ganado la medalla en la Copa Argentina de Cervezas fue otro factor, porque mucha gente vino a probar la cerveza campeona», en referencia al galardón que 7 Colinas recibió por tener la mejor cerveza Session Ipa del país.
Sobre los clientes, Acevedo sentenció: «Notamos muchas familias locales y algunas de visita, no hemos visto turistas».
